聚合氯化鋁可以用來處理肉類加工廢水。肉類加工廢水含有大量的污染物，如血液、油脂、油塊、毛發、肉屑、內臟殘渣、未消化的食物和糞便等。外觀是令人不快的紅色血液，帶有令人作嘔的血腥味。肉類加工廢水中含有大腸桿菌、糞鏈球菌、沙門氏菌等與人體健康相關的細菌，但一般不含有毒物質。
聚合氯化鋁是一種無機高分子混凝劑(水處理劑)。傳統的無機混凝劑是低分子量結晶鹽，而聚合氯化鋁是由多種形式的聚羧酸復合物組成，絮凝沉降速度快，適用的酸堿度范圍廣，對管道設備無腐蝕性，凈水效果明顯。能有效去除水中的懸浮物、化學需氧量、生化需氧量、砷和汞等重金屬離子，廣泛應用于飲用水、工業用水和污水處理領域。
聚合氯化鋁用于處理肉類加工廢水，用量少，成本低，是傳統絮凝劑的2~3倍。聚合氯化鋁廠如何處理肉類加工廢水？工藝流程如下：
1.將肉類加工廢水引入機械格柵，以去除廢水中的大固體雜質和懸浮固體，格柵間距為6-8毫米；
2.通過格柵后，收集廢水，引入鋼筋混凝土結構的調節池，調節廢水的PH6~8值至6~8，廢水在調節池中的停留時間為6 ~ 8小時；
3.調節池中的水引入鋼筋混凝土結構的水解酸化池，停留時間為2-4h，水解酸化后的水引入接觸氧化池，水力停留時間為12-14h；
4.將接觸氧化工藝凈化后的水引入沉淀池，加入聚合氯化鋁，攪拌均勻，停留20-24小時；
5.將聚合氯化鋁凈水器沉淀的水引入纖維球過濾罐，經活性炭罐進一步凈化后的水引入清水罐儲存；
6.來自清潔水箱的污水可以回收利用。
因此，聚合氯化鋁業可以實現水的循環利用，聚合氯化鋁業可以大大緩解廢水排放帶來的環境壓力，處理大量肉類加工廢水。
